6.000 i litri di mosto avviati alla bollitura già da venerdì, l’intera frazione di Roccazzo è in fibrillazione, l’organizzazione ha lavorato senza interruzioni per decretare il successo della manifestazione che ha visto il sindaco in prima fila per sostenere l’evento
La trentaquattresima edizione della Sagra dell’Uva, in programma sabato 20 e domenica 21 settembre, farà ancora una volta affidamento sulla spontaneità e sulla generosità dei componenti dell’Associazione giovanile Roccazzo che, a distanza di qualche anno, dopo un fermo che durava dal 2019, si sono voluti scommettere per celebrare nella maniera migliore un momento importante.
migliaia di persone si riverseranno su Roccazzo per animare un appuntamento entrato, di diritto, a far parte della tradizione e che mette in risalto i prodotti tipici della montagna.
Sulla base di ricette tramandate da una generazione all’altra, ci sarà l’opportunità di degustare la mostata e le classiche “cuddureddi” ma anche un buon panino con salsiccia oltre alle immancabili patatine fritte.
La kermesse, portata avanti con il sostegno della Regione, assessorato Agricoltura e Foreste, dell’Ars, del Libero consorzio comunale di Ragusa e dell’Amministrazione comunale chiaramontana, oltre che con il supporto di numerosi altri sponsor, chiude, di fatto, il novero delle iniziative estive che hanno caratterizzato quest’area della provincia di Ragusa.
Nella frazione di Chiaramonte Gulfi, la vendemmia contrassegna una fase ben precisa di questo momento d’inizio autunno. Ci sarà, quindi, l’opportunità di acquistare l’uva nelle diverse varietà a cominciare dalla regina della manifestazione, l’uva Italia, ma anche la Vittoria, entrambe specialità della bianca; inoltre, l’uva nera con la black rosè e la nuova varietà denominata “Numero nove”.
La serata, oggi, proseguirà alle 21,30 con la musica dal vivo della tribute band “Canterò per te” dedicata ai mitici Pooh, pronta a far cantare ed emozionare il pubblico di ogni età.
Il programma prosegue domani, sempre presso il mercato ortofrutticolo e sempre dalle 18, con una nuova occasione di assaporare le eccellenze gastronomiche locali e promuovere i prodotti tipici della montagna.
Alle 20,45, inoltre, sarà consegnato il prestigioso premio “Custodi della Viticoltura – Saro Lauria”, riconoscimento voluto dall’amministrazione comunale di Chiaramonte Gulfi per valorizzare chi, con dedizione, mantiene viva la tradizione vitivinicola del territorio.
Gran finale, domani alle 21,30, con il concerto di Pago, artista amatissimo che regalerà emozioni e divertimento.
Un appuntamento imperdibile per celebrare i sapori, la musica e la convivialità di Roccazzo, nel segno dell’autenticità e della condivisione.
