Il Consorzio di Tutela dell’olio EVO DOP Monti Iblei mantiene il suo ruolo di protagonista unico per la promozione di una eccellenza del territorio, come non avviene per altri prodotti relegati in un anonimato preoccupante e non conducenti allo sviluppo del relativo settore e di quello economico del territorio.
Il Consorzio Monti Iblei sarà presente a VeronaFiere, alla prima edizione di SOL2EXPO, programmata dal 2 al 4 marzo.
Le peculiarità del nostro olio di eccellenza, l’extravergine di oliva DOP Monti Iblei, racconta la storia di un territorio.
Lo farà a Verona, nel contesto di una manifestazione che si evolve, sulla scia della storica Sol.
Un evento che abbraccia il mondo degli oli vegetali, l’olio d’oliva protagonista, con attenzione alle tecnologie più avanzate della filiera.
Il consorzio, guidato dal Presidente Peppino Arezzo, avrà uno spazio espositivo nello stand della Regione Siciliana con Irvos Sicilia (Istituto regionale del vino e dell’olio) grazie al contributo del Libero consorzio comunale di Ragusa.
L’appuntamento riunisce produttori, esperti, buyer e innovatori da tutto il mondo per esplorare il futuro degli oli. Un’esperienza unica e immersiva che pone al centro l’olio, la sostenibilità e l’eccellenza del prodotto. Un evento internazionale interamente dedicato alla filiera oleicola.
Nell’occasione, alcune aziende del consorzio ibleo saranno premiate con 4 Gran menzioni:
categoria extravergine fruttato medio: “Letizia” azienda Rollo di Giorgio Rollo -Ragusa
categoria monovarietale: “Tenuta del Principino” azienda Rollo di Giorgio Rollo – Ragusa – “Nocellara Salvatore Cutrera” frantoio Cutrera – Chiaramonte Gulfi.
categoria Dop-Igp: “Letizia Primo Raccolto” azienda Rollo di Giorgio Rollo (Ragusa).
L’edizione 2025 del concorso ha visto in gara 325 campioni di olio Evo provenienti da Italia, Slovenia, Turchia, Albania, Germania, Spagna, Francia, Grecia, Croazia, Portogallo e Giappone, a dimostrazione di una crescente partecipazione globale.
“Un evento di grande rilievo – spiega il presidente del Consorzio di Tutela Olio EVO DOP Monti iblei, Giuseppe Arezzo – che mira a diffondere la cultura dell’olio sensibilizzando consumatori e professionisti sull’importanza della qualità, sostenibilità e consapevolezza alimentare.
Un plauso ai nostri produttori che, anche quest’anno, tra mille problematiche legate alle condizioni meteo, sono riusciti a produrre un olio di eccelsa qualità.
Le 4 Gran menzioni conquistate a Verona sono la dimostrazione di un lavoro straordinario.
Un ringraziamento al Libero consorzio comunale di Ragusa per la fattiva collaborazione”.
